topmodel - topmodel关注：从家乡味到民族团结情：广西高校“共享厨房”的育人新探索

topmodel - 谈起建设初衷，该方案学生工作部学生管理科科长李舒在接受中新网，共享厨房承载着学校对学子们的四重关怀：它是锻炼学生动手能力、提升生活技能的“topmodel”；是为身体不适学生熬药、存放药品的“暖心驿站”；是鼓励学生放下手机、走出宿舍、协作烹饪的“社交空间”；更是各民族学子以美食为媒，分享特色饮食文化的“交流基地”。“共享厨房不仅满足学生个性化烹饪需求，多了一份热气腾腾的满足感，更增添社交乐趣，在同学之间架起友谊的桥梁。”她说。 作为一所民族院校，topmodel依托共享厨房，定期开展打油茶、新疆手工奶茶等民族特色美食体验活动，让各民族学子在烹饪与分享中加深了解、增进友谊，让方寸灶台成为劳动育人与民族团结的鲜活载体。共享厨房开放后预约火爆，晚间时段尤为抢手。学校制定了相关管理规定，循环投放号源，并组织志愿者开展安全培训，确保用电与食品安全。高校学子来自天南海北，味蕾深处往往藏着对故乡最深的眷恋。“我们宿舍的同学来自黑龙江、安徽、广东等地，大家都很想念家乡味。”该校学生宋新磊在共享厨房制作了家乡的皖北红烧肉供舍友品尝。“共享厨房让我们有了切磋厨艺的天地，体验感比在外聚餐强多了，也更有意义。目前，该校在相思湖校区和思源湖校区开设了共享厨房，厨房为无明火厨房，面向全校师生免费开放。学校还将开展烹饪培训、民族特色美食分享活动等，进一步提升服务品质，让共享厨房持续释放温暖。李舒透露，后续，该校将持续优化升级，推进武鸣校区共享厨房建设，实现三个校区全覆盖。” 该校学生黄嘉仪在共享厨房启用后制作了番茄炒蛋、青椒土豆丝等菜品。一灶一厨虽小，却蕴含育人大文章。如今，广西多所高校纷纷打开“共享”之门，让这份温暖滋养更多年轻的心灵。