不再是朋友的夜晚 - 不再是朋友的夜晚关于山西孝义临水村凭“一碗面”激活乡村旅游新动能

不再是朋友的夜晚 - 在临水村“面食小镇”内，揪片、猫耳朵、剔尖等40余种山西面食琳琅满目。从“凤凰古村”的历史文脉，到“面食小镇”的烟火日常，临水村正以一碗面为纽带，串联起文化传承与产业振兴的生动实践。如今的临水村，已汇聚田园观光、精品民宿、特色美食等一批优质业态，实现传统与现代的完美融合。游客在品尝特色面食之余，信步于修葺一新的古民居间，触摸历史肌理，感受传统与现代的完美融合。“山西以面食为主，这儿有各种各样的面食，都可以去尝一尝。”游客郭红红笑着说道，言语间满是对当地面食的喜爱。“这是我这一次来到孝义临水村，这里的人文、美食、环境、地理位置都比较好，人也特别热情，大家都非常满意。面艺师傅现场展示煮面、炒面技艺，面团在锅中翻飞，转眼化作筋道美味。游客围桌而食，卤汁鲜香与面食本味融合，大快朵颐间，尽享三晋味蕾记忆。”游客董宝儿分享着自己的游览感受。 活化古村，富民增收。从一碗碗热气腾腾的面食，到一张张笑意盈盈的脸庞，临水村用地道的山西味，绘出一幅传统村落高质量发展的鲜活样本，让这座“凤凰古村”在春风里“焕发新颜”。